Friday, December 26, 2008


Hoy 26 de Diciembre es Sant Esteve (San Esteban) y en Catalunya es feriado (no en toda España) Lo típico de este día es comer canelones.He leido por ahi,que es porque se aprovechan las sobras de carne utilizadas en el día de Navidad.Aquí hemos hecho algo parecido, mezcla de una receta que vi en la tele de unos "canelones de post guerra", hechos con papa, mas las sobras del pavo navideño, acompañados por una exquisita salsa hecha por Ramiro.La receta completa aparecerá en mi blog de cocina http://www.cocinofacil.blogspot.com/ por ahora conformarse con la foto estaban bueniiiiiiiissssssssimos.-Aunque no lo crean he tomado medio vasito de vino rosado para acompañar, todo exquisito.Es un día de lluvia aqui y de mucha nieve cerca asi es que aunque no sentimos frío porque la casa es muy confortable hemos comido como si lo sintiésemos :-)

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